Salát s avokádem a kuřecí šunkou
- snadné
- do 30 minut
- Vaříme do 30 min, Recepty
4.0
2x hodnoceno
Populární avokádo si našlo cestu do různých kuchyní i receptů po celém světě. Někdo dává přednost slaným variacím s vejci, pro jiné je neodolatelné ve sladkých dezertech. Recept na náš salát v podstatě spojuje obě chutě, proto věříme, že si vás získá hned po prvním soustu.
Postup
- Avokádo oloupejte, vyjměte pecku a nakrájejte na plátky.
- Z manga odstraňte slupku a nakrájejte na menší kostky.
- Ve větší misce smíchejte olivový olej, šťávu z limetky, krupicový cukr a špetku soli.
- Ingredience vyšlehejte do hladké zálivky.
- Šunku nakrájejte na tenké nudličky a na kapce oleje opečte dozlatova.
- Salát natrhejte, přidejte zbylé ingredience a jemně promíchejte se zálivkou.
- Finálně nasypejte na salát opečenou šunku s kousky Grana Padano a s trochou chilli vláken.
