Placičky 2× jinak: cizrnové a zelné

Postup cizrnové placky s kurkumou

1. Červenou cibuli nakrájejte nahrubo, česnek na plátky a přendejte do mísy.
2. Přidejte scezenou cizrnu, promíchejte a zakápněte olejem. Dobře promixujte a poté dokořeňte kurkumou a lahůdkovým droždím.
3. Ze vzniklé směsi tvarujte placičky dle libosti a položte je na plech vyložený pečicím papírem.
4. Pečte na 180 °C dokřupava (cca 45 minut, záleží na velikosti a tloušťce placek).
5. Můžete podávat s cottagem.

 Postup zelňáky s jarní cibulkou

1. Ze zelí vymačkejte veškerý nálev. Do zelí přidejte nastrouhané syrové brambory, vejce a promíchejte. Poté osolte a opepřete.
2. Přidejte kmín, prosátou mouku, slaninu, jarní cibulku a prolisovaný česnek.
3. Na závěr přidejte pokrájené oregano.
4. V rozpálené pánvi rozpusťte sádlo. Ze směsi tvarujte placky přímo do pánve a smažte z obou stran dozlatova.
5. Následně nechte okapat na papírovém ubrousku.