Pečené batáty s cottagem

  • velmi snadné
  • do 60 minut
  • Vege & vegan, Recepty

2.5

6x hodnoceno

Znáte batáty? Tyto sladké brambory se používají jak do sladkých receptů, tak především do těch slaných. Vyzkoušejte tuto jednoduchou, ale náramně chutnou úpravu, kterou ocení nejen vegetariáni.

Suroviny

Počet osob

-
+

Postup:

  1. Plech vyložte pečicím papírem a zakápněte olivovým olejem.
  2. Očistěte batáty, rozkrojte je na půlky, potřete olivovým olejem, posolte a dejte péct do předem předehřáté trouby na 190 °C.
  3. Pečte asi 20 minut, dokud batáty trošku nezměknou.⁠
  4. Mezitím nakrájejte jarní cibulku, chilli a pažitku najemno a nastrouhejte sýr emmentaler.
  5. Změklé batáty vyndejte na chvíli z trouby, polévkovou lžící vydlabejte, dejte do misky a přidejte cibulku, chilli a sýr.
  6. Pořádně promíchejte, vložte zpět do batátů a pečte 15 minut.
  7. Mezitím, co se nám batáty pěkně dopékají, připravte dip.
  8. Jarní cibulku a chilli papričku nakrájejte úplně najemno.
  9. Promíchejte s cottage sýrem, osolte, opepřete a případně přidejte trošku olivového oleje. Lehce rozmačkejte vidličkou.
  10. Batáty vytáhněte z trouby, ozdobte dipem a pažitkou.⁠

pecene-bataty_influ_ftbd-BILLA.jpg

Připravujeme nové recepty,
tipy na vaření a články

Můžete se o nich dozvědět mezi prvními!

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Sdílejte