Makové rohlíčky

  • snadné
  • více než 60 minut
  • Vege & vegan, Recepty

5.0

2x hodnoceno

Věděli jste, že řada zemí nepovoluje používání máku? V Čechách je tomu jinak, naštěstí. Maruskaveg⁠ vám z něj připravila výborné veganské rohlíčky, po kterých se jen zapráší.

Suroviny

Počet osob

-
+

Postup

  1. Ve velké míse rozdrobte droždí, přidejte lžičku cukru, mouky, špetku soli a zalijte 100 ml vlažného mléka. Nechte kvásek 10–15 minut odpočinout, musí zvětšit svůj objem a zhoustnout.

  2. Poté do mísy přidejte zbytek vlažného mléka, cukru, mouky a olej. Důkladně promíchejte, klidně několik minut. Přikryjte utěrkou a nechte na teplém místě 1 hodinu kynout.

  3. Mezitím si připravte makovou náplň. V hrnci smíchejte mák, cukr a mléko. Vařte cca 15 minut, během té doby směs míchejte a hlídejte, aby se nepřipálila. Po dovaření přidejte skořici, namleté mandle a nechte vystydnout.

  4. Vykynuté těsto rozdělte na dvě poloviny a z každé vyválejte kolo o tloušťce cca 0,5 cm. Rozdělte ho na 8 stejných částí. Do nejširší části vložte náplň a zarolujte do rohlíčku.

  5. Předehřejte troubu na 170 °C a nechte rohlíčky ještě 20 minut kynout na plechu s pečicím papírem. Před pečením je potřete vodou s octem (1:1) pro barvu.

  6. Rohlíčky pečte cca 25 minut na 170 °C. Na závěr můžete pocukrovat.⁠

influ_unor_maruskaveg_rohlicky.jpg

Připravujeme nové recepty,
tipy na vaření a články

Můžete se o nich dozvědět mezi prvními!

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Sdílejte