Lahůdková vaječná tlačenka

  • střední
  • Vaříme do 30 min, 4 roční období, Recepty

0.0

0x hodnoceno

Další možnost jak využít zásoby vajec z velikonočního koledování. Někdy je jich totiž tolik, že ani pomazánky do zásoby nestačí.

Suroviny

Počet osob

-
+

Postup

  1. Připravte si formu na srnčí hřbet a vyložte ji potravinovou fólií. Ve větší míse rozmíchejte metličkou majonézu se smetanou. Směs osolte, opepřete a dochuťte citronovou šťávou.
  2. Při přípravě želatiny postupujte podle návodu na obalu. Nejdříve ji nechte ve studené vodě (můžete použít i kyselý lák z okurek, tlačenka bude navinulejší) nabobtnat a potom ji mírně zahřejte (pozor, želatina se nesmí vařit).
  3. Jakmile prochladne, nalijte ji do smetanové směsi a prošlehejte. Na dno formy naskládejte polovinu nakrájených vajec, scezené sterilizované zeleniny, cibule a kyselých okurek. Zalijte polovinou tekuté směsi.
  4. Doprostřed vložte tři celá vejce, zbytek surovin a překryjte zbývající směsí. Formu vložte do ledničky a nechte minimálně 3 hodiny zatuhnout. Poté tlačenku vyklopte a nakrájejte na tenké plátky. Podávejte s čerstvými bylinkami.

BILLA_CZ_lahudkova_vajecna_tlacenka.png

Sdílejte