Křupavé košíčky s hlívou a žampiony
- snadné
- do 30 minut
- Vaříme do 30 min, Vege & vegan, Svačiny
4.0
4x hodnoceno
Postup:
- Předehřejte troubu na 200 ° C a vymažte olejem formu na muffiny.
- Listové těsto rozdělte na dvanáct cca stejně velkých kousků, rozdělte do formiček, vystelte pečicím papírem a zasypte suchým hrachem nebo fazolemi.
- Pečte v troubě cca 6 minut, aby se košíčky lehce předpekly. Najemno nakrájejte červenou cibuli a krátce ji orestujte na másle.
- Přisypte houby a krátce restujte doměkka. Na závěr osolte, opepřete a přidejte rozmarýn.
- Odstavte z plamene a nechte vychladnout. Jakmile je směs vlažná, vmíchejte kozí sýr a vejce.
- Dobře promíchejte, aby se vše spojilo, a plňte předpečené košíčky (nezapomeňte vyndat pečicí papír s luštěninou).
- Na závěr zasypte kuličkami červeného pepře a krátce dopečte v troubě na 160 °C (cca 15 minut dozlatova).