Krémová rýže s kuřecím prsem

  • snadné
  • do 60 minut
  • 4 roční období, Recepty

3.0

28x hodnoceno

Receptům s krémovou rýží ala risotto jen těžko odoláte! V naší dnešní variaci ji navíc budete podávat se šťavnatým kuřecím prsíčkem, takže rozhodně je o co stát!

Suroviny

Počet osob

-
+

Postup

  1. Rýži namočte na 15 minut do vlažné vody.
  2. Vodu slijte a zalijte vývarem, přidejte mražený hrášek, špetku soli a vařte na mírném plameni odkryté 12 minut.
  3. Než se rýže uvaří, smíchejte nastrouhaný sýr se smetanou a jemně pokrájenou petrželkou.
  4. Připravenou směs pomalu vmíchejte do téměř uvařené rýže v posledních 3 minutách vaření a následně odstavte z plotny.
  5. Přikryjte pokličkou a nechte dojít.
  6. Kuřecí prsa vykostěte, pokud je to třeba, důkladně osolte a opepřete. Rozpalte pánev a na oleji zprudka opečte z obou stran.
  7. Ještě horké vložte do předehřáté trouby na 10 minut při 190 °C a dopečte. Hotová prsa nafiletujte na plátky a podávejte s rýží. 

BILLA_unor_kremovaryze.jpg

Sdílejte