Telecí řízek
Kančí řízek s nastavovanou kaší
Jelení kýta s rozinkovou omáčkou a bramborovými rösti
Kachní prso s dýňovým rizotem z krup
Konfitovaná husí stehna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem
Krémová čočková polévka na zahřátí
- snadné
- do 30 minut
- Vaříme do 30 min, Vege & vegan, Polévky
2.8
98x hodnoceno
Postup:
- Citronovou trávu naklepejte paličkou na maso tak silně, aby se uvolnila dužina.
- V rozpáleném hrnci nechte trávu rozvonět a dejte stranou. Poté do hrnce přilijte olivový olej a orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a na větší kusy nakrájený zázvor.
- Přidejte prolisovaný česnek a kurkumu. Podlijte vodou, poté přidejte čočku a opraženou citronovou trávu.
- Na závěr postupně přilijte kokosové mléko a nechte vařit. Jakmile je čočka uvařená, trvá to maximálně 15 minut, vyndejte z ní zázvor a citronovou trávu.
- Vše rozmixujte a dochuťte solí, pepřem, cukrem a šťávou z limetky. Na závěr přidejte nakrájenou chilli papričku, pepř a zakápněte sezamovým olejem.
GUSTO TIP:
NA OZDOBU MŮŽETE PŘIDAT TAKÉ ČERSTVÝ KORIANDR A CHILLI VLÁKNA. BYLINKA POLÉVKU JEŠTĚ TROCHU ZVÝRAZNÍ.
