• snadné
  • do 30 minut
  • Vaříme do 30 min, Vege & vegan, Recepty

0.0

0x hodnoceno

Suroviny

Počet osob

-
+

Krémová červená čočka s rajčaty a kuskusem

Červená čočka a kuskus. Perfektní bezmasá varianta pro oběd, na kterém si pochutná vegetarián i vegan. Vyzkoušejte náš recept a dejte vědět, jak se vám líbí!

Postup

  1. V hrnci rozehřejte lžíci oleje, přidejte cibuli a za stálého míchání opékejte asi dvě minuty.
  2. Přidejte česnek a zázvor, nastrouhanou mrkev a opékejte další dvě minuty.
  3. Přisypte kmín, koriandr, kurkumu, skořici a důkladně promíchejte.
  4. Přidejte plechovku krájených rajčat i se šťávou, vodu, červenou čočku a sůl.
  5. Celou směs přiveďte k varu, poté teplotu snižte na polovinu a nechte vařit pod pokličkou za občasného promíchání asi 15 minut.
  6. Následně k čočce přimíchejte kokosové mléko a podle chuti přidejte pepř a sůl. Podávejte s kuskusem nebo jinou přílohou.⁠

 

cocka_s_kuskusem.png