Telecí řízek
Kančí řízek s nastavovanou kaší
Jelení kýta s rozinkovou omáčkou a bramborovými rösti
Kachní prso s dýňovým rizotem z krup
Konfitovaná husí stehna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem
Oslavy a večerní posezení si zaslouží předkrm i jednohubky v jednom. A přesně to pro vás dnes s naším novým receptem máme. Hlavní náplní těchto skvělých košíčků je guacamole, které snadno vylepšíte krevetami a čerstvými bylinkami.
Košíčky s guacamole a krevetami
- snadné
- do 10 minut
- Předkrmy
4.7
3x hodnoceno
Postup
- Válečkem lehce vyválejte chleba tramezzino, pokapejte ho olivovým olejem a nakrájejte na malé kousky.
- Těmi pak vyložte košíčky na muffiny, vložte do předehřáté trouby a pečte dozlatova asi 15 minut při 160 °C.
- Krevety restujte na olivovém oleji asi 3–4 minuty.
- Přidejte nasekaný česnek, bílé víno, sůl, pepř a chvíli povařte.
- Krevety odstavte z plamene a připravte si guacamole.
- Avokáda rozkrojte, odstraňte pecky a slupky.
- Vložte do misky, vidličkou rozmačkejte a přidejte nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, nasekané lístky petržele a koriandru.
- Osolte a opepřete, přidejte limetkovou šťávu, nasekanou chilli papričku a vše pořádně promíchejte.
- Guacamole i hotové krevety podávejte v upečených košíčcích.
Gusto tip:
abyste docílili krémové konzistence guacamole, používejte pouze měkká a zralá avokáda.
