Chřest je konečně tu a v té nejlepší kondici! Využijte chřestové období naplno a připravte pro celou vaši rodinu jednoduchou, ale především báječnou polévku. Výborně ji doplňuje křupavý slaninový chips a nechybí ani křepelčí vejce. Milovníci krémových polévek se mají na co těšit!
Chřestová sezóna je tady: Krémová polévka s bylinkovými krutony
- snadné
- do 30 minut
- Polévky, Vaříme ze 7 surovin
4.1
1,071x hodnoceno
Postup chřestový krém
- Na pánvi omažte cibuli dozlatova, přidejte nakrájený chřest a podlijte zeleninovým vývarem.
- Vařte doměkka.
- Rozmixujte a přidejte smetanu a sůl.
- Na závěr přidejte dva stroužky prolisovaného česneku a promíchejte.
Postup slaninový chips
- Předehřejte troubu na 160 °C.
- Slaninu vyskládejte na plech s pečicím papíem.
- Pečte asi 10 minut.
Postup bylinkové krutony
- Toustový chléb nakrájejte na libovolně velké kostičky a rozprostřete na plech.
- V rendlíku rozehřejte máslo a přidejte nadrobno nasekaný rozmarýn s tymiánem.
- Chléb pokapte ochuceným máslem.
- Pečte na 160 °C přibližně 8 minut.