4 roční období

To nejlepší ze všech ročních období a hezky na jednom místě! Sezónní suroviny jsou základ kvalitní kuchyně, i když se na ně často zapomíná. Objevte s námi jejich pravé kouzlo!

Kategorie

Snídaně Předkrmy Saláty Polévky Hlavní chody Přílohy Omáčky Dezerty Svačiny Nápoje
author-image

Vejce plněná cizrnovým krémem se šunkou

4 roční období

Velikonoční klasika, která nesmí během jara zkrátka chybět. Jedna z možností zužitkování vykoledovaných vajíček. Aby vám ale tento tradiční recept nezevšedněl, zkuste ho letos připravit podle Kluka v zástěře: s krémem z cizrny,...

Přečíst
author-image

Velikonoční nádivka v mističkách

4 roční období

Poctivá nádivka nechybí během jara snad na žádném stole. A o Velikonocích obzvlášť. Markéta v troubě tuto tradiční pochoutku doslova miluje, a proto není divu, že jsme o recept poprosili právě ji.

Přečíst
author-image

Krůtí s ricottou a ořechy

4 roční období

Slyšeli jste o kuchařské výzvě Romana Staši? Utkal se společně s Pavlem Berkym a uvařil podle obsahu lednice jedné ze soutěžících. Výsledek? Voňavé krůtí maso s ricottou a ořechy, které oslní. Určitě vyzkoušejte a ...

Přečíst
author-image

Malý velikonoční mazanec plněný krémem a rebarborovým rozvarem

4 roční období

Mazance jsou nedílnou součástí velikonoční hostiny, nicméně my jsme se je rozhodli posunout na další úroveň. Napekli jsme menší velikosti, které jsme rozřízli, naplnili lahodným krémem, zakápli rozvarem z rebarbory a přidali křupavé...

Přečíst
author-image

Velikonoční uzel plněný vajíčkovou pomazánkou, rukolou a ředkvičkou

4 roční období

Každý rok jistě přemýšlíte, co si připravit z vykoledovaných velikonočních vajec. Vajíčková pomazánka je jasný favorit, ale co ji tentokrát připravit ještě trochu jinak? Třeba jako součást slaného kynutého uzlu, navíc s ředkvičkami a...

Přečíst
author-image

Šťavnaté baby kuře s petrželkovou kaší

4 roční období

Víkendové pečené kuře jste jistě servírovali už několikrát a každý si rozhodně pochutnal. Nechcete ale tuto známou klasiku českých strávníků trochu proměnit a zkusit upéct baby kuře pro všechny u stolu? Jako přílohu...

Přečíst
author-image

Rychlý krůtí guláš s chlebem

4 roční období

Přemýšleli jste někdy, z čeho všeho si můžete připravit oblíbený guláš? Klasiku v podobě hovězího nebo vepřového jistě znáte, ale co takový krůtí? Jeho příprava není nijak časově náročná a ostatní suroviny vám budou dobře známé....

Přečíst
author-image

Řepový dort s krémem a malinami

4 roční období

Rádi byste překvapili svou drahou polovičku nebo někoho z příbuzných pořádným valentýnským dortem? Zkuste tento řepový s krémem a malinami od Kluka v zástěře. Spojení s červenou řepou se možná zdá trochu netradiční,...

Přečíst
author-image

Makovec s citronovou polevou a pistáciemi

4 roční období

Makovec, nebo makovník? Ať už mu říkáte jakkoliv, odpolední sladká tečka ke kávě je za nás naprosto jasná. Spojení sladkého těsta s mákem a lehce kyselé citronové polevy je osvědčené a snad všemi generacemi milované. V...

Přečíst
author-image

Plněné pečené papriky

4 roční období

Plněné papriky jsou populární pochoutkou mnoha světových kuchyní, a proto nemohou chybět ani mezi recepty na Gusto Academy! Tereza Havlínová pro vás sepsala skvělou variaci s mletým masem, rajčaty, rýží a mozzarellou....

Přečíst
author-image

Kuře na paprice s bramborovými noky

4 roční období

Omáčky jsou pro českou kuchyni naprosto typické. Ať už je to křenová, koprová, rajská, znojemská nebo právě ve formě milovaného kuřete na paprice se smetanovým základem. I tuto známou klasiku můžete servírovat trochu jinak –...

Přečíst
author-image

Plněné mini bagely

4 roční období

Plněné bagely mohou být snadnou svačinou, ale v mini verzi klidně i efektním silvestrovským pohoštěním. My Healthy Moment⁠⁠ pro vás připravila poctivý domácí recept, díky kterému je zvládnete levou zadní.⁠

Přečíst