header-background

4 roční období

To nejlepší ze všech ročních období a hezky na jednom místě! Sezónní suroviny jsou základ kvalitní kuchyně, i když se na ně často zapomíná. Objevte s námi jejich pravé kouzlo!

Kategorie

Snídaně Předkrmy Saláty Polévky Hlavní chody Přílohy Omáčky Dezerty Svačiny Nápoje
author-image

Kuřecí gyros se zeleninou a lokšemi

4 roční období

Hledáte recept na gyros s kuřecím masem? Tato masová klasika je oblíbená v mnoha státech celého světa, naše země není výjimkou. My jsme se ale rozhodli udělat menší změnu – maso spolu se zeleninou podáváme v domácí lokši!

Přečíst
author-image

Candát na víně s máslem a salátem z černé čočky

4 roční období

Když se řekne česká ryba, mnozí si nejspíš jako první vybaví kapra. České vody v sobě přitom skrývají daleko lepší a chutnější kousky. Ochutnejte třeba candáta na víně s máslem a salátem z černé...

Přečíst
author-image

Letní minestrone

4 roční období

Minestrone – italská hustá polévka, ve které najdete opravdu hodně zeleniny! Především rajčata, celer, fazole nebo třeba mrkev. My jsme ji navíc doplnili těstovinami, voňavou slaninou a bazalkovým pestem. Jasně daný recept totiž úplně...

Přečíst
author-image

Tatarák z pečeného lilku

4 roční období

Oblíbili jste si recept na tatarák, ale přemýšlíte, že byste rádi ochutnali i jinou než klasickou verzi? Dá se připravit z lososa, tuňáka, červené řepy, ale třeba také z lilku. A právě dnes pro vás tuto...

Přečíst
author-image

Kuřecí kousky v kokosovém mléce

4 roční období
Kuřecí maso je skvěle využitelné v různých kuchyních celého světa. A když ho necháte několik hodin marinovat, bude krásně křehké. Ochutnejte kuřecí prsa v kokosovém mléce a podávejte je s pečenými batáty.
Přečíst
author-image

Žemlovka z croissantů s rebarborou

4 roční období
Přemýšleli jste, jak si upéct známou žemlovku, neboli zemlbábu, trochu jinak? Běžně se v ní zužitkují starší kusy pečiva, jako třeba rohlíky, housky apod. My jsme ale sáhli po starších croissantech a přidali k nim náplň ze sezonní...
Přečíst
author-image

Chřestová polévka vichyssoise

4 roční období
Krásně zelená, sytá a zároveň vlastně i lehce osvěžující. Právě taková je studená polévka vichyssoise pod taktovkou Honzy Vorla. Vyzkoušíte?⁠
Přečíst
author-image

Kuřecí roláda s nádivkou a zeleným chřestem

4 roční období

Roláda je tradiční pokrm českých kuchyní, který si s radostí dopřáváme během rodinných sešlostí a oslav. Ochutnejte tuto variaci s typickou jarními ingrediecemi: medvědím česnekem a chřestem.

Přečíst
author-image

Kuře na citronu s cibulovo-paprikovou marmeládou

4 roční období
Kuřecí prsa najdete v mnoha receptech, ale co tentokrát zkusit stehna. Výsledné maso je šťavnatější, a proto rozhodně stojí za to. Kuřecí plátky doplněné o chutnou paprikovou marmeládu se stanou oblíbenou chuťovkou všech...
Přečíst
author-image

Kuře marinované v kefíru s rajčatovou salsou

4 roční období
Kefír se řadí mezi superpotraviny a kromě běžného pití v něm můžete i marinovat, třeba právě kuřecí maso. Další tip na letní grilovačku, který se vám rozhodně bude hodit.
Přečíst
author-image

Poctivý vývar krok za krokem

4 roční období
Vývar, jako třeba tento kuřecí, je skvělým základem pro vaše vaření. Uděláte z něj nejen kvalitní polévku, ale pomůže vám snadno dochutit další jídla. Takový recept zkrátka ocení každý, kdo miluje poctivé domácí chutě. Pusťte si náš...
Přečíst
author-image

Vejce plněná cizrnovým krémem se šunkou

4 roční období
Velikonoční klasika, která nesmí během jara zkrátka chybět. Jedna z možností zužitkování vykoledovaných vajíček. Aby vám ale tento tradiční recept nezevšedněl, zkuste ho letos připravit podle Kluka v zástěře: s krémem z cizrny,...
Přečíst